Im Onlineshop finden interessierte Kunden relativ schnell den gewuenschten Artikel. Fragen werden hier gerne und ausfuehrlich beantwortet. Ich kann mich hier ueber die Qualitaet von Großküchentechnik nicht beklagen. Wenn ich Texte zu aktuellen Themen suche, werde ich auf www.gastrostore.de/ immer fuendig.
Der Artikel beschreibt die leider alltägliche Gefahr eines in Friteusen oder eben Fettbackgeräten auftretenden Fettbrandes. In diesem Text sollte jedem klar werden welche Gefahren bei der Benutzung von Friteusen oder Fettbackgeräten auftreten können und wie man eben jenes verhindern kann. Ein wesentlicher Faktor ist zum Beispiel die normale Reaktion, nämlich den Löschvorgang mit Wasser vorzunehmen.
Der vorliegende Unterschied zwischen Friteuse und Fettbackgerät sind auch für den Verfassers dieses Artikels scheinbar nach längerer Untersuchung des Sachverhaltes nicht klar geworden. Offensichtlich liegt der kleine aber feine Unterschied einzig in der Größe, so ist die gängige Friteuse einfach etwas kleiner als ein Fettbackgerät.
In diesem Artikel wird ebschrieben, wie man mit einem Fettbackgerät auch selbst echte Berliner Pfannkuchen zaubern kann. Dieser Fritiervorgang ist wohl auch in einer Friteuse möglich, wird aber aufgrund des Platzbedarfes eher schwierig, also zum großen Bruder, dem Fettbackgerät greifen. Das Rezept dazu wird auch gegeben.
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